Поминальная трапеза на Николо-Архангельском кладбище 2026 — справочная по памятникам
Поминальная трапеза на Николо-Архангельском кладбище — кафе для поминальных обедов работает на территории некрополя в Балашихе (МО, мкр. Салтыковка, ул. Окольная, вл. 4). Справочная : +7 (495) 241-05-27.
Поминки на Николо-Архангельском кладбище
На территории некрополя работает кафе для проведения поминальных обедов. Трапезная расположена рядом с центральным входом. Заведение специализируется на организации поминальных столов согласно православным традициям.
Кафе принимает заказы на поминки любого масштаба. Семейные обеды на 10-15 человек или большие поминовения на 50-100 гостей. В меню представлены традиционные блюда для поминального стола: кутья, блины, супы, горячие блюда, салаты. Алкоголь не подают, что соответствует церковным канонам.
Заведение работает по режиму кладбища. Май-сентябрь с 9:00 до 19:00, октябрь-апрель с 9:00 до 17:00. В дни больших православных праздников время работы может меняться.
Организация поминального обеда
Для заказа поминок нужно обратиться в администрацию кафе заранее — лучше за 1-2 дня. Это позволит правильно рассчитать количество блюд и подготовить зал. В день похорон заказ можно оформить утром, но выбор блюд будет ограничен.
Поминальный стол накрывают после отпевания и захоронения. Обычное время начала трапезы — 13:00-14:00. В кафе есть отдельные залы разной вместимости. Спокойная обстановка без посторонних людей.
Повара готовят блюда по православным рецептам. Кутью варят из пшеницы с медом и изюмом. Блины пекут свежие к каждому заказу. Мясные и рыбные блюда готовят без острых приправ.
| Тип поминок | Количество гостей | Время заказа |
|---|---|---|
| Семейные | 10-20 человек | За день |
| Средние | 20-50 человек | За 2 дня |
| Большие | 50+ человек | За 3-5 дней |
Меню поминального кафе
В кафе готовят традиционные блюда для православного поминального стола. Кутья подается в начале трапезы — обязательное блюдо из вареной пшеницы с медом и изюмом. Блины пекут свежие, подают с медом или вареньем.
Горячие блюда включают супы, каши, мясные и рыбные блюда. Борщ варят без зажарки на овощном бульоне. Гречневая каша с грибами. Рыба запеченная или тушеная. Салаты готовят без майонеза — используют растительное масло или сметану.
Напитки: чай, кофе, компоты, морсы. Выпечка: пирожки с капустой, пироги с рыбой. Фрукты по сезону: яблоки, груши, виноград. Сладости: мед, варенье, печенье. Алкоголь не подают согласно церковным правилам поминовения.
Традиции поминального стола
Православные поминки начинают с молитвы «Отче наш». Первой подают кутью — каждый гость должен съесть ложку в память об усопшем. Затем едят блины, которые символизируют вечность души. За столом принято вспоминать добрые дела покойного, но избегать печальных разговоров.
Поминальная трапеза длится 40-60 минут. В конце читают молитву за упокой души. Оставшуюся еду раздают нуждающимся — старая традиция милосердия. Некоторые семьи заказывают дополнительные порции специально для раздачи.
По православному обычаю за поминальным столом не чокаются. Говорят тихо, без смеха и веселья. Вспоминают только хорошие поступки усопшего. Первые три ложки кутьи едят молча. После трапезы благодарят Бога за усопшего.
Дополнительные услуги кафе
Кроме основного меню кафе готовит особые блюда по заказу. Постные блюда для Великого поста. Рыбные блюда для поминовения в среду и пятницу. Специальная выпечка для больших поминальных дней: Родительские субботы, Радоница, День Усопших.
Администрация кафе помогает организовать поминки по всем правилам. Подскажет состав традиционного меню. Рассчитает количество блюд на нужное число гостей. Подготовит зал к указанному времени. Накроет столы по православным канонам.
Для больших поминовений кафе предлагает услуги официантов. Подача блюд по порядку. Уборка столов между переменами блюд. Разлив напитков. Помощь пожилым гостям. За дополнительную плату можно заказать специальное оформление зала.
Расположение и проезд к кафе
Поминальное кафе находится на территории Николо-Архангельского кладбища рядом с центральным входом. Добраться можно на автобусах №706, №723, №760 от метро Новокосино до остановки «Николо-Архангельское кладбище». На автомобиле — по Носовихинскому шоссе до Балашихи.
Парковка для посетителей кафе есть на территории некрополя. Места хватает даже в дни больших поминовений. Вход в кафе отдельный, не нужно идти через территорию кладбища. Удобно для пожилых людей и семей с детьми.
Сколько стоят поминки в кафе на кладбище?
Цена поминального обеда зависит от количества гостей и выбранного меню. Точную стоимость уточняют при заказе в администрации кафе или по телефону справочной кладбища +7 (495) 728-57-36.
Можно ли заказать поминки в день похорон?
Поминальный обед можно заказать в день похорон утром, но лучше сделать это заранее. При заказе в день захоронения выбор блюд ограничен готовыми позициями из стандартного меню.
Подают ли алкоголь в поминальном кафе?
Алкогольные напитки в кафе не подают согласно православным традициям поминовения. В меню есть чай, кофе, компоты, морсы и другие безалкогольные напитки.
На сколько человек рассчитано кафе?
В кафе есть залы разной вместимости — от 15 до 100 человек. Маленький зал на 15-20 гостей, средний на 30-50 человек, большой зал вмещает до 100 человек.
Входит ли кутья в поминальное меню?
Кутья входит в стандартное поминальное меню кафе. Её готовят из вареной пшеницы с медом и изюмом по традиционному рецепту и подают первым блюдом на каждом поминальном столе.
По какому телефону заказать поминки?
Поминальный обед заказывают по телефону справочной кладбища +7 (495) 728-57-36 или обратившись лично в администрацию кафе на территории Николо-Архангельского кладбища.
Справочная : +7 (495) 241-05-27
Внимание!
Все комментарии проходят модерацию.Написать комментарий
Комментарии и вопросы
- Михаил: Добрый день! Скажите, пожалуйста, как можно захоронить урну в имеющуюся могилу? Михаил Контакты Николо-Архангельского кладбища (137)
- Валентина: Добрый день. Имеется место, где похоронены моя бабушка, дедушка, сестра деда и недавно похронила… Контакты Николо-Архангельского кладбища (137)
- Валентина: Добрый день. я могу в другом месте заказать памятник? не в пределах кладбища? Гранитная мастерская Николо-Архангельского кладбища (28)
Комментарии ()